北京作为历史上的移民城市,自然融合了各个民族和地区的小吃,随着历史变迁不少老字号小吃退出历史舞台,那么生活在今天的我们这些普通人,还有鹤年堂的药碾子诉说着老字号的历史。如今,不少顾客依旧青睐“眼见为实”的药碾子。网友:曾国全摄北京知名老字号的牌匾多由名人题写。匾额字